Expressions Range / エキスプレッション・レンジ Berry Blast Rose / ベリー・ブラスト・ロゼ ブドウ品種: マターロ、バルベーラ、ティンタ・バロッカ、アリアニコ ヴィンテージ: 2021 ヴィンヤード: リカ・テラ、バーメラ/シャフィー・ヴィンヤード 地区・産地・国: リヴァーランド、オーストラリア アルコール度数: 12.1 % オーナー: ダニエル・ズゾーロ ワインメーカー: ダニエル・ズゾーロ クロージャー: スクリューキャップ 生　産　量: 2,000ケース SO2: 24mg/L 糖度：5g/L 登　録：ヴィーガン認証 このワインについて: プロメテウスとは、ギリシャ神話に登場するタイタン神族の一人で火の神でもあります。彼は泥に命を吹き込み、最も素朴な原料を使って人類を創造したと言われています。私達プロメテウス・ワインもそれと同じです、健全なブドウを良質で飲みやすく料理との相性が良いワインに生まれ変わらせます。 オーナー＆ワインメーカーのダニエル・ズゾーロ、彼こそがプロメテウス・ワインズの心臓で、ヴィンヤードでの20年以上に渡る経験は、その全てを知り尽くしていると言っても過言ではありません。 新たな改革の中心として、我々の栽培家はリヴァーランドの暑く乾いた気候でも丈夫によく育つ魅力的で希少なブドウ品種を育てていました。今、私たちが目指しているゴールはリヴァーランドの力強い可能性を際立たせて焦点を当てた洗練度と表現力の高いワインで新しい波を生み出すこと、そして皆さんを私達と一緒に新たな味覚の旅へとお連れしたいのです。 2021年の生育期は一生に一度のヴィンテージであったと描写される程完璧でした!冬の降雨は1月から10月の長期平均で記録した233mmに戻り、芽吹きは均一で病気もなく良好な収量につながりました。色付きの始まるヴェレゾンも乾燥して病気の心配はありませんでした。前年の様な長期に渡る熱波は無く、収穫は1月中旬頃行われました。 ザ・ベリー・ブラスト・ロゼは地中海地方でスキンコンタクトをして作られるロザートの手法を用いてブレンドしたワインです。破砕した黒ぶどうは果汁と果皮をそのまま一緒に短時間漬け込みます、大体2〜20時間になります。ブドウをプレスして果皮を取り除きます。（そのまま漬け込んで発酵させると赤ワインになります）この工程が美しく淡い色合いをもたらします。樽熟成無し。収穫は2021年３月を通して夜間にマシーンピッキング。 テイスティングノート: 色合いは美しく淡いピンク、輝きがあり非常にクリーン。フレッシュで生き生きとした果実が香りに現れ魅惑的です。味わいに雑味はなくキレのある超辛口。酸にも張りがありとても新鮮。果実味と酸味やアルコールのバランスが完璧です。 料理との相性: 海老のグリル、タコのフリット 受賞: 2021リヴァーランド・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー:メルボルン・インターナショナル・ワイン・コンペティション シルバー メダル: ワイン・ショーケース・マガジン ゴールド　メダル: メルボルン・インターナショナル・ワイン・コンペティション ブロンズ　メダル: オーストラリアン・オルタナティブ・ヴァラエティ・ワインショー 92 ポイント:シンプル・ワイン・レヴュー 【クール便ご希望の方へ】12本までであれば、通常の送料に+¥1,210(税込)でクール便がご利用いただけます。ご希望の場合は下記のクール便オプションをカートに入れてご購入ください。 https://awinesjapan.stores.jp/items/59a66c65c8f22c240600000f