Expressions Range / エキスプレッション・レンジ Summer Squeeze / サマー・スクイーズ ブドウ品種: ヴェルメンティーノ ヴィンテージ: 2021 ヴィンヤード: リッカ・テラ、バーメラ –単一畑 !!!!! 地区・産地・国: リヴァーランド、オーストラリア アルコール度数: 10.6 % オーナー: ダニエル・ズゾーロ ワインメーカー: ダニエル・ズゾーロ クロージャー: スクリューキャップ 生　産　量: 1500ケース SO2: 24mg/L 登　録：ヴィーガン認証 このワインについて: プロメテウスとは、ギリシャ神話に登場するタイタン神族の一人で火の神でもあります。彼は泥に命を吹き込み、最も素朴な原料を使って人類を創造したと言われています。私達プロメテウス・ワインもそれと同じです、健全なブドウを良質で飲みやすく料理との相性が良いワインに生まれ変わらせます。 プロメテウス・ワインは快活で大胆、新しい品種とそのスタイルを皆さんにお届けします。ルールの再構築と今迄の限界を超えて、プロメテウスと同じ様に全く違う新しくて、美味しい何かを生み出していきます。 2021年の生育期は一生に一度のヴィンテージであったと描写される程完璧でした!冬の降雨は1月から10月の長期平均で記録した233mmに戻り、芽吹きは均一で病気もなく良好な収量につながりました。色付きの始まるヴェレゾンも乾燥して病気の心配はありませんでした。前年の様な長期に渡る熱波は無く、収穫は1月中旬頃行われました。 ヴェルメンティーノは果皮の色が薄いワイン用ブドウ品種で主にイタリアワインで見られます。サルディニア島とリグーリア州で広く栽培されており、コルシカ島でも作られているほか、ピエモンテでは別名ファヴォリタとして知られ、ラングドック・ルーションでも栽培量が増加しています。葉は深緑色の五角形、果実は琥珀の様な黄色でピラミッド型の房を形成します。この品種はより強い反射光の恩恵を受けることができる浮きに面した傾斜地でよく栽培されています。　ブドウ国際品種目録（V I V C）では現在、この品種の原産地はイタリアとなっています。 ヴェルメンティーノで作られるワインで最も有名なのは恐らくサルディーニャ島北部で生産されているD O C Gヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラとヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ・スペリオーレでしょう。同島の他地域ではこのブドウは甘口やスパークリングワインなど、様々な種類の白ワインに使用されています。このワインは樽熟成はしていません。収穫は夜間のマシーンピッキングで2021年3月5日に行われました。 テイスティングノート: ほぼ透明に近い淡い色合いだが、クリーンで美味しそうな色。レモンやグレープフルーツなどフレッシュなシトラスフルーツが真っ先に開き、フローラルな香りが続く。味わいは雑味が無くとても心地良く、ドライで爽やかな酸と低いアルコール度数が全体を呑み易くまとめている。たっぷりの柑橘系フルーツと切り立てリンゴの美味しさが印象的！ 料理との相性:　 スパイシーなクスクスのサラダやパッタイ 受賞: ＊2021リヴァーランド・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー、　 ＊88 Points:ワイン・パイロット ＊メルボルン・インターナショナル・ワイン・コンペティション：銀メダル、　 ＊ワイン・ショーケース・マガジン、　 【クール便ご希望の方へ】12本までであれば、通常の送料に+¥1,210(税込)でクール便がご利用いただけます。ご希望の場合は下記のクール便オプションをカートに入れてご購入ください。 https://awinesjapan.stores.jp/items/59a66c65c8f22c240600000f