Le Doubblé Troubblé Columbia Gorge Pinot Noir 2018 ル・ダブル・トラブルとは・・・ 二人の友人が共有する３つのパション ワイン スキー トラブル（いつも何かしら楽しんでいる） ヴィンヤード：ワイエスト・ヴィンヤード、フェルプス・ヴィンヤード アペラシオン、カウンティ―:コロンビア・ゴージAVA/アメリカ アルコール度数: 13.6% オーナー: クリストファー・スティフラー、マッキントッシュ・フォレンス ワインメーカー:マッキントッシュ・フォレンス 残糖度・ 2.6グラム / リットル SO2: 13mg/リットル クロージャー:ダイアムコルク 生産量: 150ケース このワインについて： このワインはコロンビア川のオレゴン側にある２つの畑からのブドウでできています。最初の畑ワイエストは標高490m程の高地に位置し早朝の陽光に恵まれる南向きです。この標高が暖かい気温を下げてくれるので果実の酸のバランスが保たれます。この畑は夜間の冷え込みと日中の気温との振り幅が大きいのでブドウをゆっくりと熟させてくれます。 二つ目の畑フェルプスヴィンヤードも南向きでMt.フッドを正面見て取れます。この地域で一番有名な山を挙げるとしたらスキーのメッカであるこのフッド山でしょう！ この畑の標高は365mです。 このワインのクローンはポマールと115の２種類でここの地域と土壌構成に最も適しています。 2018年は前年と比べると少し暖かく、温暖な夏の日々がブドウを完熟させてくれました。9/20&9/25の間にブドウは手摘み収穫をして破砕後は10日間の発酵、そしてフレンチオークで10か月間寝かせる事で豊かな複雑味が生まれます。 テイスティングノート: このワインは力強い赤系フルーツが感じられる典型的なコロンビア・ゴージのピノ・ノワールです。香りは赤いベリーと樽から由来するリッチなスパイスで満たされます。マッシュルームの香りがより複雑さを生み出しているようです。味わいは熟して豊潤、完璧なバランスと調和を感じます。 パリッとキレの良い酸とセイヴォリーで乾いたタンニン。余韻は綺麗で非常に長い。 おすすめのシチュエーションは夕景と共に、夏のピクニック、テラスでの音楽やダンスなど！ 料理との相性：パエリア、チョリソーやチキンとサフランライスなど 【クール便ご希望の方へ】12本までであれば、通常の送料に+¥1,210(税込)でクール便がご利用いただけます。ご希望の場合は下記のクール便オプションをカートに入れてご購入ください。 https://awinesjapan.stores.jp/items/59a66c65c8f22c240600000f