オール ザット ジャズ ロゼ 2018 (ピノ・ノワール)
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オール ザット ジャズ ロゼ 2018 (ピノ・ノワール)

¥2,750 税込

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ブドウ品種: 100% ピノ・ノワール  ヴィンテージ: 2018 ヴィンヤード: カルロッシ・ヴィンヤード 産地・国: マルボロ、ニュージーランド アルコール度数: 13.0% 残糖度: 0.61 G/L ワインメーカー:ゴードン・リッチー クロージャー: スクリューキャップ 生産量: 225 ケース ワインについて: ジャズとワインはかつてより切っても切れない関係性の中に存在してきましたが、テラヴァンによってこの二つを見事に融合させたシリーズが今此処に誕生しました。何よりも食事との相性を第一に考え、そして魂を感じるような素晴しいワインです。音楽と芸術そしてワインは私たちの人生に創造力と表現を与えてくれます。オールザットジャズはソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ピノ・ノワールの個性的なスタイルでよく知られたマルボロのブティックワイナリー‘テラヴァン‘がリリースする最新のシリーズです。オールザットジャズはグラスの中に何か力強くて美味なるものが溶け合う時間の為に作られたワイン、まるでニューヨークのリンカーンセンターとワイヘキ アイランド インターナショナル ジャズフェスティバルそのものの様に。 オールザットジャズのブドウはマールボロのサザンフットヒルにあるサステイナブル農法で管理された日当たり抜群の畑で育ちます。ぶどう樹は太平洋からの海風により理想的な収量と夏の涼しい気温を保てるので素晴しくピュアな果実味になります。 2018年はパーフェクトな成育期でした。温暖なスタートを切ったおかげで良好な収量に恵まれました。 気温が最も高くなる12月と1月に続いて2月の貴重な降雨と、完璧な天候に恵まれ、それに伴うクオリティ、収量が見込めました、畑では収量のバランスをとりながら高品質を保つため多くの作業をこなすこととなりました。収穫されたブドウは温度管理をしたステンレスタンクで優しくプレスし、低温発酵することでフレッシュで果実の個性を最大限に引き出します。2019年3月7日瓶詰め。 テイスティングノート: 生き生きとしたフレッシュなバラ、輝きのあるピンクがかった色合い。ストロベリーの香りがグラスの中で弾けるよう。酸はフレッシュで心地よい酸はこのワインに魅力を与えている。余韻はソフトで長い。 料理との相性: グリーンサラダやアンチョビを少しのせたブルスケッタ 【クール便ご希望の方へ】12本までであれば、通常の送料に+¥1,210(税込)でクール便がご利用いただけます。ご希望の場合は下記のクール便オプションをカートに入れてご購入ください。 https://awinesjapan.stores.jp/items/59a66c65c8f22c240600000f